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Beschreibung schweizweit

Hinter dem Namen "Schweizweit" verbirgt sich ein Restaurant mit schweizerischen Spezialitäten.

Die Küche mischt Schweizer Tradition mit moderner Kochart. Ob kräftiges Käsefondue oder Kalbsvögerl mit Steinpilzen und blauen Kartoffeln, alles wird frisch und selbst zubereitet. Aus dem Keller gibt es dazu eine feine Auswahl ausgezeichneter Schweizer Weine.

An der Käsetheke findet man über 50 Sorten Schweizer Käse, viele davon in Bio-Qualität. Saisonale Spezialitäten wie Bärlauchkäse oder Besonderheiten des Käsepapstes Rolf Beeler lassen jeden Käsekenner auf seine Kosten kommen. Für das Käsefondue für Zuhause reibt das Team von Schweizweit nach Schweizer Tradition frisch eine der drei Hausmischungen, je nach Geschmack, mild bis kräftig. Dabei werden je nach Kundenwunsch die Fondue- und Raclettesets verliehen.

Viele original Schweizer Accessoires sind vor und im Restaurant ausgestellt, damit man das Land aus verschiedenen Perspektiven kennen lernen kann.

Für individuelle Parties steht der Milchladen zur Verfügung, das Team von Schweizwelt kommt aber auch ins eigene Heim oder an eine andere Location.